Glutenfreies Huhn-Finger-Rezept

Als jemand, der sich an eine glutenfreie“ di h> , gibt es eine Menge Dinge, die ich vermisse … wie die Hühnerfinger, die ich als Kind geliebt habe! Obwohl viele Restaurants in größeren Ballungsräumen beginnen, glutenfreie“ pasta und brot sind glutenfreie h nie etwas was sie auf der speisekarte finden. also habe ich beschlossen mein eigenes zu machen hier ist das einfache rezept.>


Glutenfreies Huhn-Finger-Rezept

Glutenfreies Huhn-Finger-Rezept

Für dieses Rezept benötigen Sie:

  • 10 dünn geschnittene Hähnchenschnitzel
  • 2 Tassen Tortillachips
  • 1 Tasse glutenfrei Bisquick (normalerweise im Backgang, nicht im Frühstücksgang)
  • 1 Tasse Buttermilch
  • 2 große Eier
  • 1 Esslöffel Adobo Gewürz
  • 1 Teelöffel Paprika
  • 1/4 Teelöffel Currypulver
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1/2 Teelöffel Pfeffer

Glutenfreies Huhn-Finger-Rezept

Den Ofen auf 450 Grad vorheizen. Beginnen Sie, indem Sie die Eier und Buttermilch mischen und rühren, bis sie gut kombiniert sind. Fügen Sie eine Prise Salz und Pfeffer zum Würzen hinzu, da dies Ihre Marinade sein wird.

Glutenfreies Huhn-Finger-Rezept

Setzen Sie die Hähnchenschnitzel in die Marinade und lassen Sie sie etwa eine halbe Stunde im Kühlschrank liegen, während Sie die trockenen Zutaten zubereiten.

Mit einer Küchenmaschine die Tortilla-Chips, Bisquick und Gewürze zerkleinern, bis sie gut miteinander verbunden sind und eine feine krümelige Textur haben.

Glutenfreies Huhn-Finger-Rezept

Bereiten Sie ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech vor und sprühen Sie es mit Antihaft-Kochspray ein. Legen Sie die Mischung auf einen Teller und fangen Sie an, die Hühnerkoteletts zu rollen, bis sie vollständig bedeckt sind. Drücken Sie kräftig nach unten, damit die Mischung haften bleibt, und legen Sie die Schnitzel dann auf das Backblech.

Glutenfreies Huhn-Finger-Rezept

Du kannst etwas von der übrig gebliebenen Mischung auf die Schnitzel drücken … und keine Sorge, wenn es auf das Pergament fällt, es wird nicht lange genug im Ofen sein, um es zu verbrennen. Cook sie in der 450 Grad für 11 bis 13 Minuten oder bis die Beschichtung hat begonnen zu bräunen und das Huhn ist nicht mehr rosa auf der Innenseite. Die Innentemperatur des Huhns sollte mindestens 165 Grad betragen.

Glutenfreies Huhn-Finger-Rezept

Jetzt mit einer großzügigen Portion Honig-Senf-Sauce servieren und genießen!

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